Viele denken, ein Garten bedeute, jede freie Minute mit der Hacke zu verbringen. Doch urbanes G\u00e4rtnern hat sich l\u00e4ngst zu einem cleveren und platzsparenden Hobby entwickelt. Selbst auf einem zwei Quadratmeter gro\u00dfen Balkon k\u00f6nnen Sie genug Gr\u00fcnzeug anbauen, um Salate das ganze Jahr \u00fcber mit frischem Basilikum, Rucola oder Koriander zu verfeinern. Das Geheimnis liegt in der Wahl der richtigen Pflanzen und der automatischen Bew\u00e4sserung. In Deutschland, wo Wohnungen mit Garten ein Luxus sind, erlebt das G\u00e4rtnern auf dem Balkon einen regelrechten Boom, insbesondere nach der Pandemie, als viele die Freude am Wachsen und Gedeihen wiederentdeckten.<\/p>\n
Beginnen Sie mit Microgreens \u2013 sie sind die lohnendsten Pflanzen f\u00fcr Anf\u00e4nger. Samen von Radieschen, Brokkoli, Sonnenblumen oder Erbsen kosten fast nichts (bei DM oder Rossmann gibt es Sets f\u00fcr 2\u20133 Euro), und die Ernte erfolgt bereits nach 7\u201310 Tagen. Man braucht nicht einmal Erde: Ein Glas oder ein Plastikbeh\u00e4lter mit Siebdeckel gen\u00fcgt. Die Samen \u00fcber Nacht einweichen, absp\u00fclen und auf einem feuchten Mulltuch verteilen \u2013 und schon nach einer Woche hat man eine Handvoll knackiger Sprossen mit der zehnfachen Vitaminkonzentration ausgewachsener Pflanzen. Viele Berliner B\u00fcros haben solche Gl\u00e4ser auf ihren Schreibtischen \u2013 sie wirken beruhigend.<\/p>\n
F\u00fcr Kr\u00e4uter auf der Fensterbank eignen sich Hydrokultursysteme am besten. Ein g\u00fcnstiges Set von IKEA (VAXER oder KRYDDA) besteht aus einer Pflanzenlampe und T\u00f6pfen mit Bl\u00e4hton. Wasser mit Fl\u00fcssigd\u00fcnger zirkuliert in einem geschlossenen Kreislauf und muss nur alle zwei Wochen gewechselt werden. Basilikum, Minze, Thymian und Rosmarin wachsen wie verr\u00fcckt \u2013 man kann jede Woche ernten. Es gibt keinen Dreck, keine Trauerm\u00fccken in der Erde, und man kann sogar drei Wochen in Urlaub fahren \u2013 die Pflanzen \u00fcberleben dank des Wasserreservoirs. In deutschen Wohnungen mit Zentralheizung, wo die Luft im Winter trocken ist, rettet die Hydrokultur Kr\u00e4uter vor dem Vertrocknen.<\/p>\n
Aber was, wenn Sie echte Tomaten m\u00f6chten? W\u00e4hlen Sie Zwergtomaten, die speziell f\u00fcr Balkone gez\u00fcchtet wurden. Zum Beispiel ‚Balkonstar‘ oder ‚Tiny Tim‘ \u2013 sie werden nicht h\u00f6her als 30 Zentimeter, aber eine einzelne Pflanze kann bis zu zwei Kilogramm Kirschtomaten tragen. Der Topf sollte mindestens 5 Liter fassen und am Boden mit Bl\u00e4hton ausgekleidet sein. Am wichtigsten ist, nicht zu viel zu gie\u00dfen: Pr\u00fcfen Sie die Feuchtigkeit, indem Sie Ihren Finger bis zur Fingerspitze in die Erde stecken. Ist sie trocken, gie\u00dfen Sie, am besten stellen Sie den Topf aber f\u00fcr 20 Minuten in eine Sch\u00fcssel mit Wasser. In deutschen Gartencentern (Dehner, Toom) beraten Sie die Fachberater gerne zu Sorten, die f\u00fcr Ihre Region geeignet sind.<\/p>\n
Automatische Bew\u00e4sserung ist ideal f\u00fcr alle, die wenig Zeit haben. Das einfachste System: Eine Plastikflasche mit kleinen L\u00f6chern im Deckel, kopf\u00fcber in den Topf gesteckt, bew\u00e4ssert die Wurzeln 5\u20137 Tage lang langsam. Eine elegantere L\u00f6sung sind Keramikkegel (z. B. von Blumat), die als Bew\u00e4sserungsgef\u00e4\u00dfe dienen: Der Kegel wird in die Erde gesteckt, ein Schlauch in einen Eimer mit Wasser geh\u00e4ngt, und die Pflanze reguliert die Feuchtigkeit selbst durch osmotischen Druck. Diese Kegel kosten etwa 10 Euro pro St\u00fcck, amortisieren sich aber schon durch die vielen Blumen, die sie w\u00e4hrend ihrer ersten Reise retten.<\/p>\n
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Die Beleuchtung ist eine h\u00e4ufige Herausforderung beim G\u00e4rtnern auf dem Balkon. Selbst auf einem S\u00fcdbalkon ist es im deutschen Winter oft zu dunkel. Die L\u00f6sung sind LED-Pflanzenlampen mit rosa Lichtspektrum (660 nm Rot und 450 nm Blau). Sie werden nicht hei\u00df, verbrauchen wenig Strom und k\u00f6nnen in einem Abstand von 15\u201320 cm direkt \u00fcber den T\u00f6pfen aufgeh\u00e4ngt werden. Mit einer Zeitschaltuhr (z. B. von Action f\u00fcr 10 Euro) schalten Sie sie 12\u201314 Stunden t\u00e4glich ein. Ihre Pflanzen werden es Ihnen mit kr\u00e4ftigem Wachstum bis in den Dezember hinein danken. Viele Deutsche verwandeln mit diesen Lampen eine Speisekammer oder eine Ecke ihres Schlafzimmers in ein Mini-Gew\u00e4chshaus \u2013 und ernten ihre eigenen Tomaten f\u00fcr den Weihnachtstisch.<\/p>\n
Chemiefreier D\u00fcnger: Kompost aus Kaffeesatz. In Deutschland trinkt eine durchschnittliche Familie 3\u20134 Tassen Kaffee pro Tag. Werfen Sie den Kaffeesatz nicht weg \u2013 er ist reich an Stickstoff, Kalium und Magnesium. Trocknen Sie ihn auf einem Papiertuch, mischen Sie ihn im Verh\u00e4ltnis 1:10 mit Erde und geben Sie die Mischung in die T\u00f6pfe. Tomaten und Gurken lieben diesen D\u00fcnger, den Sie alle zwei Wochen geben. Aber Vorsicht: Kaffee macht den Boden sauer. Geben Sie daher einmal im Monat eine Prise Asche (erh\u00e4ltlich im Gartencenter) oder zersto\u00dfene Eierschalen hinzu, um den S\u00e4uregehalt zu neutralisieren.<\/p>\n
Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung ohne Gift ist eine weitere Herausforderung. Blattl\u00e4use tauchen auf dem Balkon pl\u00f6tzlich auf. Verwenden Sie statt Chemikalien eine milde Seifenl\u00f6sung (z. B. Kernseife von Darkshop) \u2013 20 Gramm pro Liter Wasser, alle drei Tage bespr\u00fchen. Oder pflanzen Sie Ringelblumen oder Kapuzinerkresse in der N\u00e4he: Ihr Duft vertreibt Blattl\u00e4use. Bei einem Befall mit Trauerm\u00fccken (Sciariden) helfen gelbe Klebefallen (erh\u00e4ltlich in jedem Baumarkt) und eine Sandschicht auf der Bodenoberfl\u00e4che \u2013 erwachsene Trauerm\u00fccken k\u00f6nnen ihre Eier nicht in trockenen Sand legen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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